Для правильного составления задачи, необходимо указать начальное количество кваса в бидоне (5 литров), количество кваса, которое взяла мама (2 литра) и количество кваса, которое выпили за ужином (1 литр).
Итак, израсходовали 2 литра (мама) + 1 литр (за ужином) = 3 литра кваса.
Для определения количества кваса, которое осталось в бидоне, нужно вычесть из начального количества (5 литров) количество израсходованного кваса (3 литра):
5 литров - 3 литра = 2 литра.
Итак, после того как мама взяла 2 литра кваса и выпили 1 литр кваса, в бидоне осталось 2 литра кваса.