Для решения задачи сначала нужно понять, сколько сухого вещества содержится в свежих и высушенных фруктах.
Свежие фрукты содержат 75% воды, значит 25% - это сухое вещество.
Высушенные фрукты содержат 25% воды, значит 75% - это сухое вещество.
Нам нужно приготовить 45 кг высушенных фруктов, которые содержат 75% сухого вещества. Найдём массу сухого вещества в высушенных фруктах:
[ 45 \, \text{кг} \times 0.75 = 33.75 \, \text{кг} ]
Теперь нам нужно определить, сколько свежих фруктов потребуется, чтобы получить 33.75 кг сухого вещества. Поскольку в свежих фруктах сухого вещества 25%, их масса должна быть:
[ \frac{33.75 \, \text{кг}}{0.25} = 135 \, \text{кг} ]
Таким образом, чтобы получить 45 кг высушенных фруктов, нужно взять 135 кг свежих фруктов.